Ayam Panggang Madu

  Ditampilkan : 2141 kali
Sambal Goreng Udang

Bahan :
1 ekor ayam (dibersihkan tanpa dibelah)
300 gr bawang bombay, iris melintang
1 bh tomat, iris melintang
2 sdm air jeruk lemon

Bumbu perendam, aduk rata :
2 sdm madu
2 siung bawang putih +
3 siung bawang merah, dihaluskan
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
2 sdm kecap manis
Mentega secukupnya dan 1-2 sdm madu

Cara memasak :
1. Oleskan ayam dengan bumbu perendam yang sudah diaduk selama 30 menit, bagian dalam maupun luar
2. Siapkan piring panggangan ayam HOCK. Pasang ayam di panggangan. Susun irisan bawang Bombay dan tomat di dasar piring panggangan.
3. Isi sebagian bawang Bombay, tomat dan air jeruk lemon ke bagian perut ayam.
4. Panggang dalam oven HOCK panas 200oC selama 40 menit hingga ayam matang.
5. Ketika matang, langsung oles dengan mentega dan madu secukupnya di seluruh luarnya.
6. Angkat dan potong-potong ayam dan siap disajikan dilengkapi dengan saus dan irisan lemon.

Hak Cipta 2017 © PT. Hokinda Citralestari  Semua Hak Dilindungi.